O frango caipira produzido no Assentamento Juncal, localizado em Naviraí, será vendido na praça de alimentação das Olimpíadas Rio 2016. O produto foi um dos 45 selecionados pela campanha ‘Brasil Saudável e Sustentável’, do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.
“A iniciativa tem por objetivo mostrar um pouco do quanto produz nossos agricultores familiares”, diz a gerente de Desenvolvimento Econômico do município, Valdenice Oliveira.
Segundo o gerente do Núcleo de Agricultura e Pecuária, Marcelo da Silva, que inscreveu Naviraí no projeto, serão montadas estruturas de comercialização em quatro espaços, que são praças públicas da cidade, com grande fluxo de pessoas, no Rio de Janeiro. O produto será vendo de 5 a 14 de agosto de 2016.
O prefeito da cidade, Léo Matos, afirma que será uma vitrine para os produtores do assentamento Juncal, que oferecerão a carne do frango para pessoas de varias parte do mundo.
O franco é criado e abatido no assentamento, numa abatedouro fiscalizado pelo Serviço de Inspeção Municipal.